ブラックライン パーリングナイフ ケースセット
¥8,250
パーリングナイフ / パーリングナイフ専用ナイフケースSET
真っ黒なナイフは塗装ではないんです...
実はステンレス製みたいなんです!!
ステンレス素材はキッチンにも使われる通り”抗菌”作用があります。
その抗菌作用には”被膜”という透明なバリアが張られています。
この”被膜”を特殊な技術で光を照射して黒くしています。
この製法を「黒色酸化ステンレス鋼」とい言います。
その製法プラス、持ち手部分の中は空洞。
よって、非常に軽いナイフとなります。
シェフは重さで切る！といいますが、
主婦の方は軽い方が使いやすいですよね？
特徴は塗装されていないので、
刃は非常に薄く鋭く、耐久性があります。
皮むきやミニトマトをカットするなど、
ちょっとした下ごしらえに最適なサイズ。
ザッセンハウスのナイフシリーズBLACK LINEは、
デザインと精度を兼ね備えたナイフです。
軽量設計で、キャンプの料理ナイフにもってこいです。
食洗器不可となります。
ブラックライン、パーリングナイフ専用のカバー。
国産の牛革を使用した商品は丈夫で、
使い込む程に味わいがでる製品です。
ディテールには、試行錯誤を重ね、刃側の部分の素材は、
革紐となり、破ける心配もありません。
またボタンが斜めについており、
ブラックナイフの形状に沿った角度柄で抜ける心配もありません。
サイズ ： 21x3x1.7cm 刃渡り9cm
材質 ： 黒色酸化ステンレス鋼
重量 ： 74g
